LA TAVERNA DEL PALIO

"L'allestimento della Taverna de il Palio in termini di progetto scenografico è dato da tutto ciò che il nostro estro e la buona volontà suggeriscono. Naturalmente si cerca anche nella scarsità di mezzi, idee, progettualità e competenza di armonizzarci con l'idea scenografica pensata per la piazza. Premesso ciò, l'allestimento è frutto soprattutto della "provvidenza" in quanto utilizziamo materiale personale (utensili da cucina ed elettrodomestici vari), o dei nostri parenti (cestini di vimini, botti, pentole di rame e di terracotta) o recuperato all'ultimo momento o, ancora, ci affidiamo alla generosità dei commercianti che ci prestano ombrelloni, tavoli e strutture. Negli anni ci siamo mossi cercando di incidere il meno possibile sui costi della manifestazione, quindi un lavoro molto importante è quello dell'ingegno che, in mancanza dei mezzi, abbiamo aguzzato e ci siamo inventati mille espedienti per recuperare tutto ciò di cui necessitava un punto ristoro accettabile in termini di estetica e funzionalità (quindi siamo partiti dalle nostre case recuperando frigoriferi parcheggiati nei garage, forni elettrici e a microonde, friggitrici...). Anche per i tavoli ci siamo regolati alla stessa maniera: cucendo tovaglie di lino recuperate dal corredo della madre di una di noi, elaborando dei centrotavola con i vasetti di uno yogurt che abbiamo adornato con la iuta, la paglia e con ceri. Non contente abbiamo coinvolto le nostre mamme, le mamme dei nostri amici e il vicinato nella preparazioni di rustici e dolci"

 

 

Clicca qui per ingrandire

Clicca qui per ingrandire
"La Taverna deve dare l'immagine e l'accoglienza di una casa. Questo deve avvenire attraverso i cibi che ogni anno cerchiamo di migliorare con l'esperienza e i consigli delle persone, con il nostro modo di vestire usando abiti d'epoca, con l'abbinamento dei colori e di tutto ciò che la compone. Dalle tovaglie poste sui tavoli agli oggetti che fungono da scenografia, alcuni dei quali ci sono stati donati e ora assumono un valore affettivo, tutto viene sapientemente scelto dopo un'accurata ricerca"
 
Clicca qui per ingrandire